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Rezepte

Pfundstopf

Pfundstopf

Ein Fleischgericht mit Gemüse für ein knappes Dutzend Gäste.

Lachssteak mit Zitronensalz und Wirsingkohl

Lachssteak

Apfelkuchen schmeckt nach Kindheit, nach Sommer, nach Garten.

Couscous-Gemüsepfanne mit Harissa

 Couscous-Gemüsepfanne mit Harissa

Scharfe Frühlingspower für 4 Personen mit jeder Menge Eisen für mehr Vitalität

Prummetaat

Prummetaat

Pflaumenkuchen vom Blech, aus saftigem Hefeteig, üppig mit Streuseln belegt und mit Sahne dazu.

Schweinefilet im Sauerrahm-Chili-Teig

 Schweinefilet im Sauerrahm-Chili-Teig

Am Schweinefilet Silberhaut und Sehnen entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Apfelkuchen schmeckt nach Kindheit, nach Sommer, nach Garten.

Zitronenhuhn mit Kürbis & Zwiebeln

Zitronenhuhn mit Kürbis & Zwiebeln

Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Hähnchen innen und außen waschen, dann mit Olivenöl und Salz einreiben.